FAQ – Samboussas Halal & Piment Comorien | Massiwa Gourmet
Oui. Nos samboussas halal sont façonnés à la main selon des recettes traditionnelles de la cuisine comorienne.
Vous pouvez commander nos samboussas halal directement auprès de Massiwa Gourmet en nous contactant par téléphone ou par courriel.
Nos produits sont préparés au Québec et sont disponibles pour vos événements, réceptions et commandes spéciales.
Oui. Nos samboussas halal sont produits au Québec et en Ontario et sont disponibles pour les clients dans les deux provinces. Contactez-nous pour connaître les modalités de commande selon votre région.
Oui. Nos samboussas halal sont vendus surgelés afin de préserver leur fraîcheur et leur qualité. Ils sont prêts à être cuits au four, à l’air fryer ou en friture, selon vos préférences.
Non. Nos samboussas sont vendus précuits et surgelés. Ils sont prêts à être cuits au four, à l’air fryer ou en friture selon vos préférences.
Nos samboussas halal surgelés peuvent être cuits de plusieurs façons :
Au four : environ 15 à 20 minutes à 375 °F
À l’air fryer : environ 10 à 15 minutes à 350 °F
En friture : quelques minutes jusqu’à l’obtention d’une belle couleur dorée
Les samboussas peuvent être cuits directement surgelés, sans décongélation préalable.
Les samboussas doivent être bien chauds et croustillants avant dégustation..
Non. Il ne faut pas recongeler après décongélation.
En formule apéritif, prévoir environ 4 à 5 samboussas par personne.
Ils sont principalement conçus pour les apéritifs, cocktails et événements.
Oui. Nos samboussas halal sont parfaits pour les mariages, anniversaires, événements corporatifs et rassemblements familiaux. Nous proposons différents formats et pouvons adapter les quantités selon vos besoins.
Ils sont entreposés à -18 °C ou moins.
Non. Nous privilégions des ingrédients simples et de qualité.
La pâte contient du gluten. Pour toute information complémentaire, contactez-nous.
Non, nos recettes sont principalement faites à base de boeuf.
Il est modérément piquant et surtout savoureux, axé sur l’équilibre des arômes.
Comme condiment, sauce d’accompagnement ou marinade pour viandes et grillades.
Oui. Notre piment comorien est préparé de manière artisanale à partir d’ingrédients frais soigneusement sélectionnés. Il est conçu pour apporter une saveur riche et équilibrée à vos viandes, grillades et plats du quotidien.
Oui. C’est un aliment acidifié dont le pH est contrôlé à chaque lot.
Jusqu’à 12 mois avant ouverture.
Avant ouverture : non.
Après ouverture : oui, à 4 °C et consommer dans les 30 jours.
Non, selon la recette actuelle.
Nous recommandons un minimum de 48 heures.
Oui. Nous adaptons les quantités selon vos besoins.
Oui. Nos formats sont idéaux pour mariages, anniversaires, événements corporatifs et rassemblements.
Oui. Nous détenons la certification en manipulation d’aliments reconnue par le MAPAQ ainsi que la certification SafeCheck Food Safety (Toronto).
Oui. Notre production est réalisée dans une cuisine professionnelle partagée respectant les normes sanitaires en vigueur.
Oui. Nos procédures de fabrication, d’hygiène et de contrôle qualité sont conformes aux exigences applicables au Québec et aux standards enseignés dans le cadre des certifications MAPAQ et SafeCheck Food Safety (Toronto).
Nous appliquons des pratiques rigoureuses en matière de manipulation des aliments, de contrôle des températures, de traçabilité et de salubrité afin de garantir des produits sécuritaires et de haute qualité.